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竹藝廚具節

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2013年3月31日 星期日

【農夫市集】天然、安全、無毒  手工生活廚具用品

========== 2013 三月  南投 竹山==========

【我們的筷子可能無法久用,但你的身體卻可以健康很久】

新聞常在報導
某某處的筷子加了化學藥劑,而為什麼天然的筷子還要使用化學藥劑?

那是因為竹製的免洗筷因為會吸收外間的濕氣,以致發霉
所以製作時必須添加漂白劑或防腐劑等等,避免賣相不好
而我們常使用的免洗筷,就是最常添加二氧化硫漂白的筷子

雖然,在台灣的法規上有些微量藥劑殘留是被允許的
但! 你的身體真的允許嗎?

你知道
最常使用來漂白的二氧化硫 是會誘發氣喘的嗎?(2000年起常報導)

你也記得有一篇新聞
中國大陸有人回收免洗筷,消毒漂白後再賣一次嗎?(2007年時報導)

開始自備筷子吧

對自己好一點、對你的小孩子好一點、對全家人好一些
沒有石化製材、沒有化學藥劑

天然的最好、最健康

給自己、給家人、給環境一個更好的生活


【農民工商服務】- 【竹山天然竹藝廚具品】

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2013年3月25日 星期一

【農是文化】農村藝術來自手作、用心

========== 2013 三月  南投 竹山==========

【用心 + 手工 才稱的上工藝】

今天跑竹山,帶各位來看農民去竹皮的工具
農民自己發明,也是利用竹子製作出來的

他們說這是竹子的削皮器,是讓竹子表面更光滑的秘密武器
讓每個竹製品不會為了表皮的處理而被機器給磨掉生命力了
那樣,只會加速竹子失去其獨特性的生命力

現場看師傅在處理這些細節時,動作非常迅速,非常專業
我看了看時間,平均每一根長竹大約只需要3分鐘就完成

而這些只是部份竹製品的「前置作業」
一開始的處理而已
後續的每一個細節處理,都需要耗費更多的功夫!

【跟隨我們的腳步繼續尋訪更多的農村好物】


竹藝品的秘密武器


















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